技術(shù)文章_第(265)頁－山東盛泰儀器有限公司

2024-8-23

油脂的煙點是油脂質(zhì)量指標(biāo)之一。煙點高的油脂熱穩(wěn)定性在一定時期內(nèi)較好,油炸食品及烹飪操作環(huán)境衛(wèi)生條件較好,食品風(fēng)味好,但一味追求高煙點的油脂產(chǎn)品,必將受加工過程高溫的影響,若工藝條件控制不當(dāng),不但使油脂發(fā)生雙鍵的異構(gòu)化及聚合,熔點升高,降低消化吸收率和營養(yǎng)價值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST-123B全自動油脂煙點測定儀必須綜合考慮油脂產(chǎn)品的各項質(zhì)量指標(biāo),選好工藝并把握好油脂精煉各工序的工藝條件,才能得...

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SH259B全自動水溶性酸試驗器技術(shù)資料 SH259B全自動水溶性酸測定儀是按照GB/T7598-2008《運行中變壓器油汽輪機(jī)油水溶性酸測定法（比色法）》設(shè)計生產(chǎn)的，專門用于變壓器油、汽輪機(jī)油、抗燃油等石油產(chǎn)品水溶性酸（pH）的測定。儀器自動化程度高，只需要按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定注入油樣和水后，儀器就會嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的順序執(zhí)行加熱、振蕩、油水分離、抽取雙份水樣、分別加入兩種指示劑(溴甲酚綠和溴甲酚紫)、顯色、比色測定，顯示并打印測定結(jié)果。該儀器在提高工作效率和測試精度的同時，減少用戶接觸試樣和試劑，zui大限度的保障其人身... 查看詳情 2018-03-13
食品亞硝酸鹽快檢儀的操作細(xì)則 SP08亞硝酸鹽測定儀廣泛應(yīng)用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品、食用油等食品中殘留的亞硝酸鹽的快速檢測；亞硝酸鹽是食品加工中常用的發(fā)色劑和防腐劑，在食品加工過程中，添加適量可使制品具有良好的感官質(zhì)量，但過量使用會對人體產(chǎn)生毒害作用。食品中的亞硝酸鹽在一定條件下能形成亞硝胺，而亞硝胺是早己被確認(rèn)的致癌物質(zhì)。主要參數(shù)：1、檢測通道：≥12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。2、顯示方式：≥5英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界... 查看詳情 2018-03-10
牛奶奶粉蛋白質(zhì)檢測細(xì)則蛋白質(zhì)檢測細(xì)則概述假冒偽劣的奶粉及液態(tài)奶制品中蛋白質(zhì)含量往往不能達(dá)標(biāo)。長期食用這類產(chǎn)品，會造成嬰幼兒營養(yǎng)不良，生長發(fā)育遲緩，干瘦水腫，頭大體小，免疫力降低，發(fā)現(xiàn)、搶救不及時極易導(dǎo)致死亡。檢測依據(jù)NYT1678-2008乳及乳制品中蛋白質(zhì)的測定雙縮脲比色法試劑組成及保存方法顯色劑：在4~8℃條件下保存，若有黑色沉淀出現(xiàn)，說明試劑已經(jīng)過期不能繼續(xù)使用。保存期為1年SP17自動牛奶奶粉蛋白質(zhì)快檢儀檢測流程①奶粉：稱取奶粉1g于50mL樣品杯中，加40～50℃蒸餾水25mL，溶解搖勻... 查看詳情 2018-03-05
ST101A飼料編織袋拉力機(jī) ST101A飼料編織袋拉力機(jī)適用于飼料包裝編織袋的拉伸、撕裂、伸長率、剝離等力學(xué)性能測試；能夠保存試驗數(shù)據(jù)及結(jié)果依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)：GB/T8946-98《塑料編織袋》，GB/T8947-98《復(fù)合塑料編織袋》。GB/T1039《塑料力學(xué)性能試驗方法總則》，GB/T8088-98《軟質(zhì)復(fù)合塑料材料剝離試驗方法》。試樣規(guī)格、試驗方法：拉伸試驗：經(jīng)向、緯向、縫邊向、縫底向試樣尺寸300*50mm剝離試驗：B法寬度30.0士0.2mm，長度150mm,試樣方法：沿試樣長度方向?qū)?fù)合層與基材預(yù)... 查看詳情 2018-03-01
全自動內(nèi)校天平的技術(shù)參數(shù)資料一、主要技術(shù)指標(biāo)1.四級防震濾波可調(diào)功能；2.超大LCD界面帶背光顯示；3.鎖定當(dāng)前工作模式/單位功能；4.稱重穩(wěn)定時間可調(diào)功能；5.配備RS232/USB通訊接口連接外圍設(shè)備；6.具有克、克拉、英鎊、盎司等十七種通用單位；7.內(nèi)置時間日期可調(diào)功能；8.設(shè)定物體稱量計數(shù)功能；9.內(nèi)置下掛鉤裝置；10.內(nèi)部校準(zhǔn)；11.數(shù)字化多點線性校準(zhǔn)功能；12.內(nèi)置溫度顯示功能；13.人性化工具箱，可放置校準(zhǔn)砝碼及串口數(shù)據(jù)線；二、技術(shù)參數(shù)量程：0~210g可讀性：0.1mg重復(fù)性誤差：&pl... 查看詳情 2018-02-27
自動油脂氧化穩(wěn)定性儀的技術(shù)資料 ST149全自動油脂氧化穩(wěn)定性測定儀是嚴(yán)格按照GB/T21121-2007動植物油脂氧化穩(wěn)定性測定（加速氧化測試）設(shè)計制作，單片機(jī)控制，液晶LCD顯示，自動出結(jié)果，自動打印。OSI(OxidativeStabilityIndex),測定時，將一定溫度的熱空氣通入油樣中，加速甘油脂肪酸脂的氧化，產(chǎn)生揮發(fā)性有機(jī)酸?？諝鈱]發(fā)性有機(jī)酸帶入一個導(dǎo)電室，室內(nèi)的水將揮發(fā)性有機(jī)酸溶解，電離出離子，從而改變水的導(dǎo)電性，計算機(jī)連續(xù)測量導(dǎo)電室的電導(dǎo)率，當(dāng)電導(dǎo)率急劇上升時，表示誘導(dǎo)期的終點的到來，... 查看詳情 2018-02-26

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