植物油煙點儀采用單片機控制技術，彩色液晶顯示屏，全中文人機對話界面，無標識鍵盤；對可預值閃點溫度、試樣標號、大氣壓強、試驗日期等參數(shù)，具有菜單提示，導向式輸入功能；應用開放式、模糊控制集成軟件、模塊化結構設計等技術。本儀器人機對話界面親切，操作使用方便，試驗結果準確，是理想的同類進口儀器的替代產(chǎn)品，可應用于科研、高校、食用油、行業(yè)及大專院校、科研院所、計量檢測部門等單位作植物油產(chǎn)品煙點的檢測和試驗。