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什么是粗脂肪測定儀

更新時間:2021-06-07  |  點擊率:1236
粗脂肪測定儀根據(jù)索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量。即在有機溶劑下溶解脂肪,用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來,然后烘干,稱量、計算出脂肪含量。設(shè)計合理、性能穩(wěn)定、度高、操作省力、省時,測定結(jié)果符合國家(GB6433-2006)標準,各項指標及性能都達進口同類產(chǎn)品的要求,是食品、油脂、飼料等行業(yè)測定脂肪的理想設(shè)備。
粗脂肪測定儀主要有加熱抽提、溶劑同收和冷卻三大部門組成。操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度,試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提,從而達到快速測定目的。
粗脂肪測定儀原理:脂肪能溶解于yi醚溶液,用yi醚浸泡脂肪,然后加熱,yi醚的沸點為50℃左右,當yi醚蒸發(fā)后經(jīng)過冷卻管,又變成yi醚溶液,跟脂肪樣品充分接觸,使樣品充分溶解。反復(fù)多次,直到脂肪*被溶解。然后去除盛有脂肪的容器,將yi醚回收。稱重,最后計算樣品中的脂肪含量。因為溶解于yi醚的還有色素、揮發(fā)油等物質(zhì),因此又被稱為粗脂肪。
性能特點: 
1、數(shù)顯控溫、定時,到時報警; 
2、體積小,水浴加熱速度快,加熱均勻性好; 
3、全部采用磨口玻璃接合,避免使用橡膠密封圈受變形泄露問題。
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